Sibillini Renaissance

Sibillini Renaissance, profumi e sapori di montagna

Mi chiamo Gianluca Rossi, e il mio amore per il territorio di Montegallo, nella provincia di Ascoli Piceno, è un’eredità che si tramanda da generazioni. Questo angolo nella “periferia” dei monti Sibillini ospita un territorio aspro ma generoso di quei profumi e sapori di montagna che mi hanno accompagnato durante la mia infanzia e a cui sono rimasto indissolubilmente legato, tanto da volerli recuperare e condividere. Nasce da questi valori l’idea di trasformare l’arte di dar frutto al lavoro della terra in un progetto coraggioso partito nel 2017 per recuperare piante officinali e legumi antichi tradizionalmente coltivati in questa zona.

Sibillini Renaissance, rinascimento attraverso la natura

Una passione per la terra che si declina in amore per l’ambiente, dedizione nella coltivazione, attenzione ai ritmi della natura. Una natura messa al centro che generosa restituisce frutti preziosi a chi, come me, ha scelto la pazienza e il rispetto in un mondo che si muove troppo velocemente. Il mio progetto è un invito a rinascere attraverso i doni che Madre Natura spontaneamente ci mette a disposizione e che con il tempo e nella fretta abbiamo dimenticato. Il nome che ho scelto per la mia azienda agricola, Sibillini Renaissance, richiama la mia missione: coltivare e raccogliere i profumi e i sapori della montagna per ritrovarli e rinnovarci, condividendo con il mondo il mio amore per questo meraviglioso luogo.

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Antiche coltivazioni rinascono in montagna

 

Una missione quella dell’armonia fra uomo e natura che porto avanti praticando una coltivazione sostenibile e rigenerativa, senza utilizzo di prodotti chimici o diserbanti, alla ricerca di metodi innovativi. Credo fermamente che il recupero della straordinaria biodiversità di questo ambiente debba passare attraverso il suo totale rispetto. Questo è il principio grazie al quale Sibillini Renaissance ha ottenuto la certificazione di azienda Biologica e può vantare ogni anno una gamma nuova di prodotti ricercati e genuini, frutto del recupero di coltivazioni a lungo abbandonate che possono rifiorire nel loro essere più autentico e primitivo. Rinascono su questa montagna dalla forza di un’idea e con l’energia della passione, lo zafferano, il Fagiolo Monachello, i castagneti abbandonati.

Dalla natura tanti regali che vi emozioneranno

Rinasce anche la lavanda, una delle coltivazioni che mi hanno più appassionato e dal cui olio essenziale produco la linea di Cosmesi Naturale di Sibillini Renaissance, prodotti che ne esaltano le virtù e l’intenso profumo che richiama la mia infanzia. La stessa cura la dedico anche ai miei clienti concedendomi il tempo di ascoltare le loro esigenze, consigli e critiche, facendo continue ricerche e studi per regalare loro nuovi prodotti, piccoli frammenti di quel passato dimenticato che tanto mi appassiona. Nascono così tante nuove idee: come quella di coltivare antichi legumi da portare sulla vostra tavola, come la cicerchia marchigiana o i ceci neri, parte della linea I Frutti della Terra. E come la possibilità di utilizzare tessuti antichi e fibre naturali per creare confezioni personalizzate, bomboniere, profumatori in tante forme e fantasie, per un regalo diverso, fatto a mano, adatto a qualsiasi evento, e che potrò consegnarvi personalmente nella provincia di Ascoli Piceno.

Missione: offrire autenticità

L'obiettivo che ha spinto alla creazione di Sibillini Renaissance è un desiderio profondo di offrire unicità e autenticità, riportando la tradizione degli anni passati in una veste coerente con il presente. L'azienda agricola biologica ad Ascoli è oggi a certificazione BIO, con prodotti alternativi e innovativi, perché al duro lavoro ed alla passione va unita sempre la creatività.
Prodotti tipici biologici Monti Sibillini, cosmesi naturale, la linea dei Profumosi, i frutti della terra come legumi e marroni, ma anche idee regalo per le feste. Sibillini Renaissance è una realtà curata, attenta ad ogni aspetto della produzione e al servizio di persone come te, che non hanno mai smesso di amare i buoni sapori, gli odori memorabili e il meraviglioso prendersi cura della Terra.

PRODOTTI GENUINI

La passione e la dedizione che ogni giorno dedico ai miei campi voglio che sia trasmessa al consumatore finale attraverso prodotti che sappiano raccontare la mia storia.

SPEDIZIONI IN TUTTA ITALIA

Spedizioni gratuite per ordini complessivi superiori a 60 €

RISPETTO PER L'AMBIENTE

Nelle mie coltivazioni non utilizzo pesticidi, erbicidi e prodotti chimici vari per la salvaguardia dell'ambiente e il rispetto del consumatore finale.

SIBILLINI RENAISSANCE

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